El objetivo de este estudio fue determinar los efectos de un extracto de oliva rico en polifenólicos sobre el dolor, la inflamación, la pérdida de movilidad y la calidad de vida general de los pacientes asociada con la osteoartristis (OA) y la artritis reumatoide (AR).
Después de un tratamiento relativamente breve con extracto de oliva, los sujetos con OA y AR informaron disminución del dolor y la mejora en las actividades de la vida diaria. Además, los sujetos con AR tuvieron una disminución estadísticamente significativa en la homocisteína sérica.
Abstract: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0271531707001315
