La vitamina K es un nutriente que originalmente se identificó como un factor esencial para la coagulación de la sangre. Recientemente, la vitamina K se ha convertido en un protector potencial contra la osteoporosis, la aterosclerosis y el hepatocarcinoma. La evidencia acumulada indica que la deficiencia subclínica no hemostática de vitamina K en los tejidos… LEER MÁS
hueso
Vitamina K: de la coagulación a la calcificación
La vitamina K no solo es esencial para la síntesis de factores de coagulación en el hígado, sino que también fortalece los huesos y previene la calcificación de las arterias. Estos efectos están mediados por el mismo mecanismo, es decir, la carboxilación de proteínas diana Gla. El descubrimiento de nuevas proteínas Gla que no están… LEER MÁS
La vitamina K y el metabolismo óseo: una revisión de la evidencia más reciente en estudios preclínicos
El hueso es un tejido metabólicamente activo que se renueva a lo largo de la vida. Las citocinas junto con varios factores hormonales, nutricionales y de crecimiento están involucrados en la remodelación ósea estrictamente regulada. En consecuencia, la vitamina K como una vitamina multifuncional se ha considerado recientemente como un tema de investigación, ya que… LEER MÁS
Acidosis inducida por la dieta: ¿es real y clínicamente relevante?
El concepto de ‘acidosis’ inducida por la dieta como causa de enfermedad ha sido un tema de interés durante más de un siglo. El presente artículo revisa la historia de nuestra comprensión en evolución del pH fisiológico, el soporte fisiológico para el concepto de ‘acidosis’, las causas de la acidosis, cómo se reconoce, sus efectos a… LEER MÁS
Vitaminas B y buena salud: Una revisión de la evidencia actual
La modificación de la dieta es un enfoque efectivo para la prevención de la osteoporosis en la población general. Recientemente, las vitaminas B han sido investigadas por sus posibles papeles en la salud ósea en estudios en humanos. En esta revisión, proporcionamos diferentes líneas de evidencia y posibles mecanismos de vitamina B individual para influir en la… LEER MÁS
