ph fisiológico
Acidosis inducida por la dieta: ¿es real y clínicamente relevante?
El concepto de ‘acidosis’ inducida por la dieta como causa de enfermedad ha sido un tema de interés durante más de un siglo. El presente artículo revisa la historia de nuestra comprensión en evolución del pH fisiológico, el soporte fisiológico para el concepto de ‘acidosis’, las causas de la acidosis, cómo se reconoce, sus efectos a… LEER MÁS
