salud humana
Acuicultura sostenible a través de la lente de One Health
Se estima que la acuicultura proporcionará la mayor parte de las proteínas alimentarias acuáticas para el año 2050. Para que se produzcan cantidades altamente mejorados de manera sostenible, se ha de tener en cuenta los impactos en la integridad ambiental, la salud y el bienestar de los organismos de cultivo y la salud humana. Por… LEER MÁS
Informe sobre zoonosis
Creado por la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria y el Centro Europeo para la Prevención y el Control de Enfermedades, muestra los resultados de las actividades de monitoreo de zoonosis realizadas en el año 2018 en 36 países europeos. La primera y la segunda zoonosis más reportadas en humanos son la campilobacteriosis y la salmonelosis.… LEER MÁS
