nutrición

Se aislaron dos nuevas saponinas esteroideas de los frutos de Tribulus terrestris. Sus estructuras se asignaron mediante análisis espectroscópico y reacción de color como 26-O-β-D-glucopyranosyl- (25R) -5α-furostane-12-one-3β, 22α, 26-triol-3-O-β-D-glucopyranosyl (1 → 4) -β-D-galactopiranósido (1); 26-O-β-D-glucopiranosil-25 (R) -5α-furostan-12-one-3β, 22α, 26-triol-3-O-α-L-rhamnopyranosyl- (1 → 2) -O- [ β-D-glucopiranosil- (1 → 4)] – β-D-galactopiranósido (2).

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https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22934688