El nombre científico del olivo es Olea europea y es conocida como la planta de la aceituna. Pertenece a la familia de las oleáceas y es originario de Asia menor.

El olivo es un árbol pequeño  Posee un tronco grueso, irregular y retorcido a medida que se va haciendo más grueso. Las hojas son elípticas, enteras, estrechas y puntiagudas, verdes y lustrosas por el haz y blanquecinas por el enves.

Las flores son blancas y pequeñas y se disponen en ramitos axilares.

Para hacer los medicamentos la gente usa el aceite que se extrae del fruto y las semillas y los extractos acuosos del fruto y las hojas.

 

Fuente: Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 Olive; [actualizado nov. 3 2017; consulta 28 mar. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/233.html

El aceite de oliva se usa para prevenir un ataque cardiaco o derrame cerebral (enfermedad cardiovascular), para el cáncer de mama, el cáncer colorrectal, la artritis reumatoide y los dolores de cabeza de migraña.

Algunas personas utilizan el aceite de oliva para tratar el estreñimiento, el colesterol alto, la presión arterial alta, los problemas de los vasos sanguíneos asociados con la diabetes y el dolor asociado con las infecciones de los oídos, artritis y enfermedad de la vesícula biliar. El aceite de oliva se usa también para el tratamiento de la ictericia, el gas intestinal y el meteorismo (la hinchazón del abdomen debido al gas).

Algunas personas usan el aceite de oliva para impulsar el crecimiento de las bacterias en el intestino y como un “limpiador” o “purificador.”

El aceite de oliva se aplica a la piel (uso tópico) para la cera en los oídos, el zumbido de oídos (tinitos), el dolor de oídos, las heridas, las quemaduras leves, la psoriasis, las estrías debido al embarazo y para proteger la piel del daño por la radiación ultravioleta después de la exposición al sol.

 

Fuente: Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 Olive; [actualizado nov. 3 2017; consulta 28 mar. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/233.html

La evidencia sobre la eficacia de esta planta, recogida en las investigaciones realizadas, varía según la enfermedad estudiada. Los usos del olivo son los siguientes:

• Constipación. La ingesta de aceite de oliva es efectiva para prevenir la constipación.
• Cáncer de mama. Las personas que consumen más aceite de oliva en sus dietas parecen tener menos riesgo de desarrollar cancer de mama.
• Cardiopatía. El reemplazar las grasas saturadas en la dieta con aceite de oliva puede reducir el riesgo de enfermedades cardiacas y ataque al corazón al reducir la presión arterial y el colesterol. El agregar aceite de oliva a la dieta parece prevenir un primer ataque de corazón. Algunas investigaciones muestran que una dieta con gran cantidad de aceite de oliva (54 gramos/día) – en comparación con una dieta con 7 gramos o menos por día – puede reducir el riesgo de un primer ataque al corazón en un 82%.
  La FDA permite ahora que en las etiquetas del aceite de oliva y de los alimentos que contienen aceite de oliva, se afirme que hay evidencia limitada, pero no conclusiva, que sugiere que el consumo de 23 gramos al día (alrededor de 2 cucharadas) de aceite de oliva en vez de grasas saturadas puede reducir el riesgo de enfermedades cardiacas.
• Colorectal cancer. La investigación preliminar sugiere que las personas que consumen más aceite de oliva en sus dietas parecen tener menos riesgo de desarrollar cáncer colorrectal.
• Colesterol alto. El uso de aceite de oliva en la dieta en vez de grasas saturadas puede disminuir los niveles de colesterol total en personas con colesterol alto. Sin embargo, cierta investigación sugiere que otros aceites dietarios como el aceite de girasol y el de canola podrían disminuir el colesterol de lipoproteína (“malo”) de baja densidad y otro tipo de colesterol llamado apolipoproteina B aún más que el aceite de oliva.
• Hipertensión arterial. Agregar grandes cantidades de aceite de oliva extravirgen en la dieta y continuar con los tratamientos convencionales para la presiona arterial alta puede mejorar la presion arterial durante seis meses en personas con hipertensión arterial. En algunos casos, las personas con hipertensión arterial de leve a moderada pueden disminuir la dosis de su medicación para la presión arterial o hasta detener por completo la ingesta de medicación. Sin embargo, no modificar los medicamentos sin la supervisión del proveedor de la salud. La ingesta de extracto de hoja de oliva además parece bajar la presion arterial en pacientes con presión arterial alta.
• Cerumen. La aplicación de aceite de oliva en la piel no parece ablandar el cerumen.
• Infecciones de oídos. La aplicación de aceite de oliva en la piel no parece reducir el dolor en niños con infección en los oídos.
• Enrojecimiento y picazón en piel (eccema). La investigación preliminar sugiere que la aplicación de una mezcla de miel, cera y aceite de oliva junto con un cuidado estándar parece disminuir el eccema.
• Diabetes. En comparación con los aceites poli-insaturados como el aceite de girasol, el aceite de oliva en una dieta como la dieta de tipo Mediterránea podría disminuir el riesgo de “endurecimiento de las arterias” (arterioesclerosis) en las personas con diabetes. Sin embargo, es necesario realizar más trabajos de investigación al respecto.
• Cefalea por migraña. La ingesta diaria de aceite de oliva durante 2 meses parece disminuir la frecuencia y gravedad de las cefaleas por migraña. No obstante, se necesita aún más investigación.
• Osteoartritis. Las investigaciones en desarrollo muestran que el tomar un extracto acuoso liofilizado del fruto del olivo disminuye el dolor y aumenta la movilidad en las personas con osteoartritis.
• Cáncer de ovario. La investigación sugiere que las personas que consumen más aceite de oliva en sus dietas tienen menos riesgo de desarrollar cáncer de ovario.
• Enrojecimiento y descamación de la piel (psoriasis). La investigación preliminar sugiere que la aplicación de una mezcla de miel, cera y aceite de oliva junto con un cuidado estándar parece disminuir la psoriasis.
• Artritis reumatoide. Algunos estudios sugieren que las personas cuyas dietas incluyen una alta cantidad de aceite de oliva tienen un menor riesgo de desarrollar artritis reumatoide. Por otra parte, estudios preliminares muestran que el tomar un extracto acuoso del fruto del olivo no mejora en forma significativa los síntomas de la artritis reumatoide.
• Dermatofitosis (tiña). La investigación preliminar sugiere que la aplicación de una mezcla de miel, cera y aceite de oliva en la piel es efectiva para el tratamiento de la dermatofitosis.
• Tiña inguinal (sarpullido en la ingle). La investigación preliminar sugiere que la aplicación de una mezcla de miel, cera y aceite de oliva en la piel es efectiva para el tratamiento de la tiña inguinal.
• Candidiasis (Tiña versicolor). La investigación preliminar sugiere que la aplicación de una mezcla de miel, cera y aceite de oliva en la piel es efectiva para el tratamiento de la candidiasis.

 

Fuente: Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 Olive; [actualizado nov. 3 2017; consulta 28 mar. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/233.html

El aceite de oliva PROBABLEMENTE ES SEGURO cuando se toma por vía oral o se aplica a la piel de manera apropiada. El aceite de oliva se puede usar con seguridad cuando equivale al 14% de las calorías totales diarias. Esto equivale a alrededor de 2 cucharadas (28 gramos) al día.

El aceite de oliva por vía oral es bien tolerado. Cuando se aplica a la piel se han reportado casos de respuesta de hipersensibilidad retardada y dermatitis por contacto.

No hay suficiente información confiable sobre la seguridad del uso de la hoja de olivo, pero en los estudios clínicos que se han hecho hasta el momento, tanto la hoja de olivo como la pulpa del fruto no han estado asociadas con efectos secundarios significativos.

Los árboles de olivo producen polen que en algunas personas puede producir alergia estacional.

Advertencias y precauciones especiales:

Embarazo y lactancia: No existe suficiente información confiable sobre si resulta segura la ingesta de productos de oliva durante el embarazo o la lactancia. No use cantidades mayores que las presentes en los alimentos.

Diabetes: El aceite de oliva podría disminuir los niveles de azúcar en la sangre. Las personas con diabetes deberían controlar sus niveles de azúcar en la sangre cuando se usa aceite de oliva.

Cirugía: El aceite de oliva podría disminuir los niveles de azúcar en la sangre. El uso de aceite de oliva podría afectar de los niveles de azúcar en la sangre durante y después de una cirugía. Detenga la ingesta de aceite de oliva dos semanas antes de la cirugía.

 

Fuente: Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 Olive; [actualizado nov. 3 2017; consulta 28 mar. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/233.html

Existen interacciones moderadas entre el olivo y algunos medicamentos.

Medicamentos para la diabetes (Antidiabéticos)

El olivo y el aceite de oliva podrían disminuir el azúcar en la sangre. Los medicamentos para la diabetes se usan para bajar el azúcar en la sangre. El tomar aceite de oliva junto con medicamentos para la diabetes podría disminuir demasiado su nivel de azúcar en la sangre. Controle de cerca su nivel de azúcar en la sangre. Puede que sea necesario cambiar la dosis de su medicamento para la diabetes.

Algunos de los medicamentos usados para la diabetes incluyen glimepirida (Amaryl), gliburida (Diabeta, Glynase PresTab, Micronase), insulina, pioglitazona (Actos), rosiglitazona (Avandia), clorpropamida (Diabinese), glipizida (Glucotrol), tolbutamida (Orinase) y otros.

Medicamentos para la presión arterial alta (Fármacos antihipertensivos)

El aceite de oliva parece bajar la presión arterial. El tomar aceite de oliva junto con medicamentos para la presión arterial alta podría disminuir demasiado la presión arterial.

Algunos medicamentos para la presión arterial alta incluyen captoprila (Capoten), enalaprila (Vasotec), losartan (Cozaar), valsartan (Diovan), diltiazem (Cardizem), Amlodipina (Norvasc), hidroclorotiazida (HydroDiuril), furosemida (Lasix) y muchos otros.

Medicamentos que disminuyen la coagulación de la sangre (Anticoagulantes / Antiplaquetarios)

El aceite de oliva podría disminuir la coagulación de la sangre. La ingesta de aceite de oliva con medicamentos que también disminuyen la coagulación podría reducir las probabilidades de hematomas y hemorragia.

Algunos medicamentos que disminuyen la coagulación de la sangre incluyen aspirina, pidogrel (Plavix), diclofenac (Voltaren, Cataflam y otros), ibuprofeno (Advil, Motrin y otros), naproxeno (Anaprox, Naprosyn y otros), dalteparina (Fragmin), enoxaparina (Lovenox), heparina, warfarina (Coumadin) y otros.

 

Fuente: Natural Medicines Comprehensive Database Consumer Version [Internet]. Stockton (CA): Therapeutic Research Faculty; ©1995 Olive; [actualizado nov. 3 2017; consulta 28 mar. 2018]; [aprox 4 p.] Disponible en: https://medlineplus.gov/spanish/druginfo/natural/233.html